Les News du Marché : Poivrons, Olives et Tomates

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Poivrons : Les tarifs du produit frais restent fermes car la demande en frais est soutenue.

Olives : La récolte s’annonce déficitaire et les olives petites cette année, en cause la chaleur et le manque de pluie pendant des mois sur les zones de productions. La récolte est en cours et les fortes pluies de la semaine passée, pourraient améliorer la récolte, cela reste à voir, on en saura un peu plus mi-décembre !

Tomates : La campagne de production est terminée, la bonne fin de saison, sans pluie, a permis d’optimiser la récolte suite aux pluies du printemps et de réduire les pertes de volume. Au final, on pense être à 37.5 et 38 millions de tonnes contre 40.9 millions attendues.